Їжа та страви

Страва, яке змагається з шашликом! І напевно виграє. Запікаємо м'ясо в духовці по-грузинськи. Ідеальний рецепт, завдяки якому м'ясо виходить м'яким і соковитим. Лимон робить його...

Як замаринувати курицю: ряд правил. 1. Щоб курка завжди виходила ніжною і соковитою, вибирайте тільки охолоджений продукт, але не заморожений. 2. Для маринування птиці використовуйте винятково...

У приготуванні свинячої шиї варто враховувати кілька важливих факторів. Перший полягає в тому, що чим довше маринуватиметься м'ясо, тим м'якше воно вийде. Ідеально, якщо...

Що може бути краще, ніж приготування чаклунної домашньої випічки з мінімального набору інгредієнтів? Тільки те, що вона при цьому вийде ще й дієтичною. Дізнайтесь,...

Процес приготування смаженої риби не такий простий, як здається на перший погляд. Іноді шматочки філе розвалюються прямо на сковороді, а сама страва виходить дуже...

Маринована цибуля - найкраще доповнення до м'яса або риби, приготованих на мангалі. Проте, смачно замаринована цибуля – це цілком самостійна закуска, яка чудово поєднується...

Багато в чому, якщо не перше смак м’яса залежить від маринаду. Презентуємо вам кілька найсмачніших маринадів, які зроблять ваше м’ясо не тільки смачним і...

Щоб правильно замаринувати м'ясо, вкрай важлива послідовність дій. М'ясо потрібно маринувати на ніч, не додаючи до маринаду сіль. А ось солити шашлик можна лише...

Взагалі складно уявити, що для приготування смажених курячих стегон використовується сковорода, здається, що вони щойно зняті з мангалу. З рум'яною хрусткою скоринкою, ніжні та...

Тунець дуже корисна для організму і смачна риба, яка зберігає свої властивості навіть після консервування. І якщо ви вже готували з ним незвичайний салат,...