Попробуйте приготовить вкусный салат с кальмарами, яйцами и картошкой по нашему простому рецепту.
Такой салат получается похожим на классический оливье, только вкус выходит интереснее за счет сочетания кальмаров и маринованных огурцов. Его можно приготовить не только к праздничному столу, но и на семейный ужин.
Для рецепта нужно взять
- картошка — пару штук;
- маринованные огурцы — 2 штуки;
- кальмары (филе) — 300 грамм;
- морковка — 1 штука;
- яйца курицы — 3 штуки;
- лук репчатый — головка;
- майонез — пару ложек;
- укроп — пол пучка.
Как мы будем готовить салат?
Для начала нужно отварить картофель, морковку и яйца до готовности. Овощи варим около двадцати минут в кастрюле, а яйца около пятнадцати минут, до готовности твердого желтка и белка . Овощи нужно почистить от кожуры, а после порезать мелким кубиком.
Кальмары следует отварить в кастрюле с подсоленной водой около трех минут, после остудить и порезать тонкими полосками, а затем еще на половинки, помельче. В отдельной тарелке смешаем все продукты вместе с майонезом или сметаной, а затем поставим в круглую форму, чтобы выглядело красиво на столе, сверху посыпаем блюдо измельченной зеленью укропа.