М’ясо просто шалено смачне вийшло: м’яке, соковите і апетитне. Можна до цибулі ще додати скибочки помідорів і печериць. Спеції додавайте по своєму смаку.
ІНГРЕДІЄНТИ
свинина 1 кг.
цибуля 2 шт.
сіль
перець мелений
рослинна олія 4-5 ст.л.
гірчиця 3 ч.л.
паприка солодка
паприка копчена
пиво темне 200 мл.
ПРИГОТУВАННЯ:
М’ясо наріжте на шматки, змастіть сіллю, олією, спеціями, гірчицею.
Залишіть на годину чи на ніч.
М’ясо викладіть у форму, розмістіть між м’ясом шматочки цибулі та залийте м’ясо пивом.
Накрийте форму фольгою та тримайте в духовці 1 годину та 20 хвилин.
